¡¡Todo el sabor reconfortante del pho, sin largas horas de cocción y vegano!!!
Descripción breve:
Con Yondu No Chicken, puedes preparar un pho sabroso, veganol y lleno de umami en cuestión de minutos. Solo necesitas noodles de arroz, hierbas frescas y tus toppings favoritos para una comida ligera, cálida y llena de sabor. Ideal para días ocupados o cenas improvisadas con mucho corazón.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 tazas de agua
- 2 cucharaditas de Yondu No Chicken
- 160–200 g de noodles de arroz
- Hierbas frescas: cilantro, albahaca, hierbabuena
- Jalapeño en rodajas
- Limón en gajos
- Sriracha al gusto
- Opcional: proteína al gusto (tofu, pollo, carne, etc.)
Preparación:
- Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Escurre y coloca en tazones hondos.
- En una olla pequeña, calienta las 2 tazas de agua y disuelve las cucharaditas de Yondu No Chicken. Lleva a ebullición suave.
- Lava las hierbas, rebana el jalapeño y corta el limón.
- Sirve el caldo caliente sobre los noodles.
- Agrega tus toppings favoritos y un poco de sriracha si te gusta el picante.
Tip:
Puedes agregar aromáticos como estrella de anis, canela y clavo para un sabor mas profundo.
