Tortugas Clean con Tahini y Halva

Una versión saludable y deliciosa del clásico dulce: dátiles rellenos con nueces, halva, chocolate oscuro y un toque de tahini.

Un bocado elegante y fácil de preparar — perfecto para cuando se antoja algo dulce, nutritivo y hermoso. ✨

Ingredientes

• 8 dátiles, sin hueso
  
  
• Nueces pecanas en trozos
  
  
• Halva al gusto
  
  
• 100 g de chocolate 70% cacao
  
  
• Tahina fina
  
  
• Sal de mar en hojuelas
  
  

Preparación

1. Aplana los dátiles sin hueso y colócalos sobre una hoja de papel encerado.
   
   
2. Coloca trozos de nuez y halva sobre cada dátil.
   
   
3. Derrite el chocolate a baño maría y viértelo sobre los dátiles cubriendo ligeramente.
   
   
4. Agrega un squeeze de tahini por encima y termina con una pizca de sal de mar.
   
   
5. Congela hasta que el chocolate endurezca y guarda en un recipiente hermético en el congelador.