Croutones con Zaatar

Descripción breve:

Una forma deliciosa de aprovechar pan del día anterior. Con solo tres ingredientes y unos minutos al horno, obtendrás crujientes croutones aromáticos, perfectos para ensaladas, sopas o como snack. El zaatar les da un toque especiado y sabroso que los hace irresistibles.

Ingredientes:

  • Pan del día anterior (challah, baguette, pan de caja o el que tengas a la mano)
  • Aceite de oliva
  • Zaatar al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 190 °C.
  2. Corta el pan en cubos medianos, tratando de que sean de tamaño similar para que se horneen parejo.
  3. Colócalos en un tazón o directamente en una charola para horno. Rocía con suficiente aceite de oliva y espolvorea generosamente con zaatar. Mezcla bien para que se impregnen todos los lados.
  4. Hornea durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Deja enfriar unos minutos antes de servir.

IDBC:605

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Zaatar Nakhly – Sabor tradicional del Medio Oriente
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